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"这是西拉红酒，西拉是一种红葡萄品种，是世界上最受欢迎的酿酒葡萄之一，而且酿造出来的西拉葡萄酒颜色很深，比赤霞珠还要暗，即使拿着一杯西拉葡萄酒对着光线也很难看透它，所以西拉红酒也是世界上颜色最深的葡萄酒之一。"
"葡萄酒竟然还有这么多讲究！"任晴吃惊不已，受教匪浅。
"其中又以百年老藤的西拉葡萄酒最引人注目，带有浓郁的泥土和香料风味，还伴有黑巧克力的甜香。"
任晴忍不住尝了一口，她这个4000多一瓶的红酒吃不出黑巧克力的甜香，肯定不是百年老藤上的葡萄制作而成。
似乎看出了任晴眼神之中的疑惑，宋衍川继续解释："西拉葡萄酒有好几个国家生产，像是意大利、法国，一般酸度较高，带有明显的泥土和药草气息，而澳大利亚、米国、南美洲的西拉葡萄酒则带有充沛的果味和馥郁的香料味，你这瓶应该是后者吧？"
任晴点点头。
"那就对了，果味和香料味的酸度较低，适口性更好，比较适合你这种初尝红酒的人。"
宋衍川和任晴一边聊着红酒经，一边吃起了丰富的晚餐。
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