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第78章 暖房宴

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  "这是西拉红酒,西拉是一种红葡萄品种,是世界上最受欢迎的酿酒葡萄之一,而且酿造出来的西拉葡萄酒颜色很深,比赤霞珠还要暗,即使拿着一杯西拉葡萄酒对着光线也很难看透它,所以西拉红酒也是世界上颜色最深的葡萄酒之一。"

  "葡萄酒竟然还有这么多讲究!"任晴吃惊不已,受教匪浅。

  "其中又以百年老藤的西拉葡萄酒最引人注目,带有浓郁的泥土和香料风味,还伴有黑巧克力的甜香。"

  任晴忍不住尝了一口,她这个4000多一瓶的红酒吃不出黑巧克力的甜香,肯定不是百年老藤上的葡萄制作而成。

  似乎看出了任晴眼神之中的疑惑,宋衍川继续解释:"西拉葡萄酒有好几个国家生产,像是意大利、法国,一般酸度较高,带有明显的泥土和药草气息,而澳大利亚、米国、南美洲的西拉葡萄酒则带有充沛的果味和馥郁的香料味,你这瓶应该是后者吧?"

  任晴点点头。

  "那就对了,果味和香料味的酸度较低,适口性更好,比较适合你这种初尝红酒的人。"

  宋衍川和任晴一边聊着红酒经,一边吃起了丰富的晚餐。

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