/>
“你没看出来吧?这就是加了奶做的馒头。”
于玲教她:“咱们喝不了的奶,或者你前一天剩下的奶,就和面的时候倒进去。
我们家一开始就是给孩子吃,加上鸡蛋,在放点白糖,给她做馒头,做棋子块,做炸货,都挺好吃的。”
她拿了一个给孩子做的零食棋子块,其实也就是猪油加面,揉的硬了点,擀成大饼,切成一个个的菱形块,干锅不放油,小火一点点烙熟。
这个看着硬,吃着软乎,苗苗特别喜欢。
“哎呀妈呀,你跟老太太是真舍得,这手艺,味道真不错。”
“这算啥手艺,小婶子,你就是没做过,你回去试试,要是做的好了,你那摊子不也能卖点面食嘛。”
“哎呀嘛,可真是。”
“这是啥?”
“牛轧糖。”于玲想了想,笑着说:“这是羊奶做的,不能叫牛轧糖,得叫羊轧糖。”
“这你自己做的?”
“昂,这东西跟花生芝麻糖一样的做法,就是熬糖稀的时候,水换成奶,一样的。”
小婶子拿着一块糖看了看。
“花生糖我知道,那一到冬天集上有卖的,这不过年不过节的,谁家还能买这东西给孩子吃?就是称一斤水果糖就拉到了。
你这摆着,我还以为是买的呢。感情是你们自己做的!”
于玲有点不好意思,“这不是我做的,这是奶奶做的,我手艺不成,第一锅给熬糊了。”
“真没看出来,我嫁过来这么多年了,还真不知道我婶子有这个手艺呢。”
老太太呸一下,“我可没这手艺,都是苗苗妈嘴馋,她知道怎么做。”
可能是她那边奶奶以前做过,她脑子里有点印象。
喜欢九十年代进城卖菜请大家收藏:(
www.csw888.com)九十年代进城卖菜(丝袜小说网)更新速度全网最快。
深夜慢读:csw888.com 丝袜小说网