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第32章 晚饭炒猪下水

  林晚晚在顾大虎走后,就立马动手收拾猪下水。

  她把锅里的猪下水倒在井边的石头上,然后提来她这两天准备的草木灰和猪下水倒在一起,反复搓洗翻过来再次搓洗。

  顾二虎兄弟三个小的在院子里玩,刚开始离得远些还没闻到,可林晚晚倒出猪下水后,一股臭味就扑鼻而来。

  一个个的紧紧捂着鼻子,后退几步离那堆猪下水远些。

  “娘,你买啥回来这么臭,比四虎拉屎还臭。”顾三虎捂着鼻子问。

  他认为四虎拉的屎已经够臭了,没想到还有比这更臭的。

  “啊啊啊~”顾四虎到自己的名字,以为他三哥叫他,放下捂着小鼻子和嘴巴的胖手,就咿呀咿呀回应。

  “这是猪下水,你别看现在闻着是臭,一会儿我煮好了你指定能吃两碗饭。”林晚晚低着头忙活着,回答说。

  一个个不识货,等着她煮好了他们肯定抢着吃。

  “真的?跟排骨一样香?”顾三虎讶异问。

  他觉得前天排骨焖土豆是他吃过最好吃的东西,虽然红虫和昨晚那些海鲜也不错。

  “一会儿你就知道了。”林晚晚看了他一眼说。

  对于不相信自己的人,她一直都认为让他看见事实比用嘴巴解释更让人信服。

  老顾家,顾大虎把芋头苗往院子一放,撒欢跑回家。

  他要回去看看他娘做啥好吃的,可千万别都给二虎三虎给吃完了。

  别看他欢脱一天又挖了不少芋头,跑起来也是好比兔子还快。

  “回来了?正好赶上饭点,今天挖了多少芋头啊?”林晚晚刚把最后一道菜端出来,就看顾大虎闪身蹿进堂屋。

  今天晚饭是吃得早,也才下午五点半,太阳还没下山呢!

  “娘,这就是那臭烘烘的猪下水煮的?闻着我都流口水了,今早你只留了十几个包子,我们三个一人才五只,四虎两只,现在都要饿扁了!”顾大虎看着桌子上的菜,开心说。

  他实际上隐瞒了事实,早饭他五个包子就嚯嚯了三个,午饭只有两个,顶到现在差不多六个小时,肯定饿啊!

  林晚晚今晚做了粉肠猪肝菜叶汤、爆炒猪肝粉肠、白灼粉肠、凉拌猪耳朵,三菜一汤,基本都是荤的,那是过年也没有吃这么好。

  砍猪蹄太费力,清洗猪下水她已经忙活一下午,已经没有多余的精力砍成一块块。

  她寻思着,明天再做个猪蹄汤、焖猪蹄、还有爆炒猪大肠,反正她买了几十斤,自家人吃四五斤没啥问题。

  “饿了就赶紧洗手吃饭,一会儿吃完饭,帮你娘我烧火,先熬好汤汁,我明天给你们做一道不一样的美味。”

  “娘,我来烧火。”顾三虎自告奋勇。

  这事他最积极,还能先知道娘做啥好吃的。

  “行,就你了。”林晚晚巴不得他们能一直勤快下去。

  “那明天还吃芋头不?”顾大虎问。

  他还等着他娘给他做一顿芋头呢,虽然他奶明天也做,但手艺是比不过他娘的。

  “晌午吃猪下水,晚上我给你做芋头扣肉。”林晚晚思索一下说道。

  扣肉要炸,明天早上她还要做卤味,中午饭是来不及的。

  空间里正好还有几斤猪肉,肥瘦相间用来做扣肉最合适不过。

  “扣肉又是什么肉?”顾二虎问。

  他娘咋做一些他们都没听过的菜,但每次都很美味,这扣肉应该也差不了。

  “它其实就是猪肉,腌制好放油锅里炸,然后……”林晚晚简单给他们解释起来。

  三个大的,一边听着一边时不时扒上一大口饭。

  恨不得现在马上能吃上那所谓的扣肉,他们光听着就已经很下饭。

  等吃完饭,顾三虎在厨房烧着火,顾二虎在堂屋给醒来的顾四虎喂饭。

  顾大虎这才闲下来,脑子突然就想起来芋头的事,于是跑到厨房。

  “娘,你是不知道,今日午后荒地里挖芋头的老多人了,人山人海的。幸好我们家去的人多,我问了一圈,别家就十篓八篓的,就我们家挖得最多,足足十三背篓芋头还有十二捆芋头苗。”顾大虎欣喜若狂的手舞足蹈说。

  “这么多?”林晚晚讶异说。

  这是捅了芋头老窝吧,但根据原主的记忆,好像那片荒地挺大,一直延伸到山脚下,估摸着应该有上百亩。

  再加上这些芋头都存活好几年了,早就蔓延整个荒地甚至到庄稼地里,而且它们的生长环境不用太好,生命力顽强,地底下早就“子孙后代千千万”。

  梅花村一共三四十户人家,每家每户挖十篓那也有三四百篓,按一篓一百斤算,也才几万斤,百亩几万斤,一亩三四百斤,那是真不多。

  可她不知道的是,今天村里人挖了一下午也才挖了一半不到。

  “那不是,我明儿一早,就去奶家给你拿几个芋头回来,给我们做好吃的,娘你可不能反悔啊!”顾大虎咧着嘴笑着说。

  他当时把芋头苗当猪草割的时候,就知道荒地里全部都是芋头,但也没料到会这么多,一打听村里人每家每户的收获时,他也属实吓一

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