美食入口鲜入喉,
旧难新忧凝心头。
陆一鸣还在为如何说服戴夕林出山而发愁的时候,同样闷闷不乐的熊甘前来通报:“陆老板,那大高个儿把晚饭准备好了,江姐姐让我来请二位。”三人往回走的路上,陆一鸣好奇地问道:“你小子还是害怕戴夕林吗?把心放在肚子里吧。”
“不是啊,”熊甘摇摇头说道:“只是他准备的晚饭,哎哟,你们自己看吧。”
三人来到屋内,陆一鸣直接笑出了声,他也明白了熊甘的郁闷。小小的方桌上,只有正中间有一盘金黄色的鱼肉。其余则是两盘一模一样的清炒竹笋,还有每人一小碗清澈见底的野菜汤。对于陆一鸣他们来说,在千卓的商船上吃的都是大鱼大肉,换换清淡口味倒也无妨。
可是熊甘虽是船长,但都是身体力行干的体力活儿,让他吃这么一顿,顶多能算是前菜。估计吃完不出半个时辰,就又该饿了。陆一鸣小声对熊甘说道:“别担心,他就这两间屋子,咱们晚些还是要回到船上,你再吃一顿不就得了。”
有江邱在场,戴夕林客气了一下,他说道:“我这里从来没有过访客,手头就这点儿东西了,请不要见怪,江小姐。”江邱则是根本不放在心上,她招呼着说道:“陆一鸣,你来尝尝,我保证你没吃过这样的鱼肉!”
陆一鸣将信将疑地夹了一筷子鱼肉放在嘴里。紧接着一股奇异的香甜就在味蕾上绽放开来。鱼肉淡淡的鲜甜味、竹子的清香,绝对不能说寡淡,更像是上等的清茶。口腔之内变得清香无比,却又回味无穷。
而那些已经碎掉的鱼肉,虽然看起来不甚美观,可口感层次却相当丰富。有的如同鱼子一般,爆开后滑油滋润;有的如同柚子的果肉,颗粒分明;而那些金黄的肉丝,却又很有嚼劲。丝丝姜味和盐味把鱼肉的缺点掩盖起来,让人不忍一口吞下,慢慢咀嚼才是正确的吃法。
“这是!这是怎么做的?!”见陆一鸣吃得双眼放光,熊甘忍不住尝了一口,却是撇了撇嘴。江邱笑着说道:“你呀,山猪吃不了细糠!哈哈,陆一鸣,我可是学会了,谁让你刚才不在的!”
接着江邱就一边吃着菜,侃侃而谈起来:“你们是没看见,戴先生的刀工可是了得嘞!依着鱼骨下刀,片片鱼肉飞薄而不断。后面的步骤也不算复杂哈,姜汁盐水微微浸泡,竹炭烤鲜笋起烟。嘿,就跟变戏法儿一样,鱼肉表层被被熏到刚刚金黄,就脱骨而下落在盘中。鱼片由边缘到鱼骨处,每一层口感都不一样!天才,真是天才!”
戴夕林谦虚地说道:“哪有江小姐说得那么高明,这道菜离开沁水潭就做不成了。各位有所不知,沁水潭深不见底,或超千尺,水温常年低冷,才有如此鲜鱼。但凡是出水时间过长,就算鱼还是活的,鱼肉也不会这样鲜嫩。不过你们放心,只要江小姐带你们,戴某随时为你们烹饪。”
江邱和陆一鸣此刻是在享受美食,可戴夕林句句都在暗示,他是不打算离开这里的。江邱直来直去的性格,听不得他这样云里雾里,直接问道:“戴先生,你不让咱好好吃这顿饭,咱也不跟你绕来绕去了。你那本书,颇受书商们赏识,这位陆老板更是愿意大力支持。我们希望你可以去一趟兑字大陆,你可愿意?”
陆一鸣没想到江邱这样直爽,便也放下筷子,等待戴夕林的答复。戴夕林礼貌地回应江邱:“江小姐对戴某有救命之恩,如果没有你,我也难以在这清静之地生活这么久。只要是江小姐需要,戴某一定会报恩的。”
伊在望还以为这件事轻松谈成了,可陆一鸣和江邱却更加犯难。江邱说道:“你我之间没有所谓的恩情,我当初用一坛酒换得你的书稿,已经是占了大便宜。我是问先生是否愿意,只有您愿意,前方的路纵使千难万险,我们才能走得下去。”
戴夕林微微沉吟,随后起身从柜子中拿出一个竹筒说道:“这里边装的不是什么好酒,自从我习惯了一个人的安静,已经把酒戒了。如果再次选择入世,破戒倒也无妨。不过,在下只有一个问题,你们答得上来,我便离开沁水潭。如果答不上来,几位客人就恕我不能陪你们畅饮了。”
陆一鸣还以为接下来要进入什么高深地论述了,担心他和江邱别说回答,能不能听得懂戴夕林的问题都是一回事儿。只听得戴夕林问道:“我那本旧书,写得好吗?”
他们二人是怎么都没想到,居然是这样一个简单的问题。可偏偏如此简单的问题,是给不出答案的。戴夕林见江邱与陆一鸣面面相觑,他把竹筒放在桌子上之后,就默默出了门,甚至没有客气地交代一下自己的去往。
戴夕林离开之后,熊甘挠着头说:“江姐姐,陆老板,他这是个啥问题?想让咱们夸夸他。”就听江邱斩钉截铁地说道:“肯定不是,他才不是那么肤浅的人。”熊甘嘟囔着说:“饭菜做得好不好,厨子自己知道。他的书写得好不好,自己不清楚吗?”
“不好办呀,”陆一鸣托着下巴说道:“戴夕林要的根本不是评价,而是一个承诺。他的书结尾皆大欢喜,你要说写得好,为什么如今艮字大陆变成了这个样子?现实证明着他的理念只不过是空谈。如果说写得不好,那还谈什么前往兑字大陆。
这沁水潭,冷的不仅仅是深不见底的潭水,还有他的心;胆怯的不仅仅是鱼儿,更是住在潭边的人啊。
我还以为给他一个扬名立万的机会,戴夕林一定会欣然接受的。没想到经历的跌宕起伏之后,他已经决然地选择了对所有事都置身事外。明远啊,你要是还带着书稿就行了,我至少能研究研究,说不定还有突破口,现在我真是没辙。”
江邱回应说:“我要是带着书稿,兑字大陆现在用什么刊印?你还是快想办法吧,别等到我爹那边全陆推广了,这位作者却迟迟不肯露面。”
伊在望疑惑地问道:“他要的承诺是什么?而且,如果是为了卖书,这位戴先生也不用非要出面吧?”
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