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第18章 宋记,龙须酥


  “夏夏,这是你做的,怎么叫宋记呢!叫沈记吧!”。宋母提议道。

  “娘,我是宋家的人,所以我做的任何东西都是宋家的。”沈夏盯着宋母一字一句道。

  “可是——。”宋母纠结。

  宋母什么都好,就是容易妇人之仁,不过这个时代的女人,这样已经是很好的了。

  管他的,只要她真心对自己好,自己也能包容。

  “娘,别可是了,要是叫沈记,你就别想安宁了。"沈夏说道。

  宋母听了仔细一下,也明白沈夏说的是什么意思了,便不再说话了。

  沈夏大致做了一个记号,选择了一个地方,然后所有的标记做印在这个位置。

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  因为这个位置打包后,标记就正好在正上方。

  一百斤糯米能五十斤糖,而就现在的粮价,这五十斤糖都不只五十两,还别说做正龙须酥后。

  这个要是做的好,简直是暴利啊,所以自己一开始就选择了这个。

  这走龙须酥这条路,后期也可以走麦芽糖这条路。

  因为已经做了盆,差不多有十斤的样子,先拿来拉丝。

  拿出一个之前用过的簸箕,然后把上午宋母打好的大豆粉到出来放在簸箕里。

  麦芽糖放在上大豆粉上,围一个圈两圈三圈,不断的加多。

  宋母也在旁边看着,想着,自己学学,学会了夏夏就不用那么辛苦了。

  因为大家都不会,最近的活基本都是夏夏做的,可是把人累坏了。

  等那几兄弟学会了,就不会夏夏辛苦了,让她好好坐着指挥就好。

  沈夏就这样一圈圈的接,直到拉成丝线那么细,在簸箕里就有一堆了。

  然后沈夏轻轻的取一小点裹成一个小团,递给宋母:“娘,你试一下味道怎么样。”

  “娘不试了,你吃吧!”宋母摆手道,这可是糖,那么贵,先前就吃了那么大一块了。

  “娘,每个人对口味不一样,我还想听你的评价呢!”。

  最后,宋母实在无法拒绝沈夏的好意,只得轻轻接过她手中的龙须酥。

  宋母小心翼翼地将这块精致的点心捧在手心,仿佛它是一件珍贵的宝物。

  然后,她缓缓地将龙须酥放进嘴里,轻咬一口,慢慢咀嚼起来。

  那一瞬间,宋母的脸上露出了惊喜的表情。

  她品味着口中的龙须酥,感受着那独特的甜味在舌尖蔓延开来。

  这味道甜而不腻,恰到好处,与普通的糖果不同,它不会让人感到黏牙或过于甜腻。

  “夏夏,好吃,太好吃了。”宋母由衷地赞叹道,眼中闪烁着满足和喜悦的光芒。

  她的声音充满了真诚和感激之情,让沈夏听了心里暖洋洋的。沈夏看着宋母开心的样子,自己也不禁笑了起来。

  “好吃就行,娘,我们一起把它包成团,”

  “好的。”说着便一起坐在簸箕旁边和沈夏一起包。

  “大小一致,一张纸上放十个。”沈夏说道。

  “好的。”

  宋母的手是做刺绣的,手也学什么都很快,甚至很快就比沈夏做的还好。

  等一盆做完时,看见大豆粉还有一半。

  沈夏便进厨房看他们熬好下一锅没有。

  这个时候正好下一锅也起来了。

  还有点热,需要冷一下,

  下午就继续包这个龙须酥,然后把全部大豆粉都用完了。

  用一了一半的麦芽糖,还剩了一半。

  包了一百包龙须酥,明天就可以拿去试一下。

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