第二十九章 晒月亮

  处理完鹿肉后,陈长远又开始处理黑熊。

  这黑熊体型庞大,肉也比鹿肉更多。

  然后,陈将黑熊的熊掌砍了下来,这熊掌可是难得的美味,可以用来炖汤,也可以用来红烧。

  剩下的熊肉,陈长远也将其分割成大小均匀的块状,方便后生们携带和分配。

  “这熊胆,可是个好东西。”

  陈长远指着从黑熊体内取出的熊胆说道,“可以用来泡酒,也可以用来入药,有清热解毒的功效。”

  后生们听得眼睛一亮,纷纷围了上来,想要一睹熊胆的真容。

  最后,陈长远将分割好的鹿肉和熊肉,以及鹿皮、熊皮、熊掌、熊胆等,一一摆放在地上,让后生们自行挑选。

  “大家伙儿都别客气,按需索取。”

  陈长远笑着说道。

  “今天收获颇丰,足够大家伙儿分了。”

  后生们拿着分到的鹿肉,一个个喜笑颜开,感恩戴德。

  轮到老元头的时候,陈长远特意挑了一块肥美的鹿腿。

  又割下一只熊掌,连同熊胆一并递了过去:

  “元头叔,您老身子骨弱,这熊掌大补,可得好好补补。”

  老元头有些不好意思:

  “这…这怎么好意思?我都没出什么力…”

  “元头叔,您这话说的!要不是您带我进山,我哪能打到这么好的猎物?您就别客气了!”

  陈长远不由分说地把东西塞到老元头手里。

  老元头推辞不过,只好笑着收下,心里对陈长远更加赞赏。

  陈长远在村口和众人寒暄一阵,婉拒了几个后生帮他扛猎物的提议,径直走向老元头。

  “元头叔,借您的木排用用呗。”

  老元头嘬了口旱烟,笑得眼睛眯成一条缝:

  “就知道你小子会来这招,拿去拿去,早点儿回去,别让你老娘担心。”

  陈长远嘿嘿一笑,将鹿肉熊肉堆上木排,又把熊皮鹿皮、熊掌熊胆仔细码好,这才拉起木排绳子,哼哧哼哧地往家走。

  回到家,老娘方素霞正坐在院子里纳鞋底,见儿子拖着满满一木排的猎物回来,眼皮都没抬一下:

  “哟,又去祸害山里的宝贝了?”

  陈长远把东西卸下来,一屁股坐在方素霞旁边,夸张地揉着肚子:

  “娘,饿死了!快给我弄点儿吃的!”

  方素霞白了他一眼:“就知道吃!就知道吃!瞧你那点儿出息!”

  陈长远嬉皮笑脸道:

  “娘,您先给我弄点儿吃的,饿得我前胸贴后背了!”

  “行了行了,就知道贫嘴!”

  方素霞嘴上嫌弃,手上却麻利地起身,走到猎物旁,挑了一只肥厚的鹿腿和一只熊掌。

  “今儿个给你烧鹿腿和熊掌,好好补补!”

  “好嘞!”陈长远兴奋地搓了搓手。

  方素霞先将鹿腿和熊掌洗净,然后在院子里架起火堆。

  待火烧旺后,她将鹿腿和熊掌用粗树枝串起来,放在火上慢慢烤制。

  随着火苗的舔舐,鹿腿和熊掌的表面逐渐变得金黄,滋滋的油脂滴落在火堆里,发出噼啪的声响,一股浓郁的肉香弥漫开来,勾得陈长远口水直流。

  这年头乡下可没那么多调料,方素霞只在烤制的过程中,偶尔撒上一些粗盐,但这丝毫没有影响鹿腿和熊掌的美味。

  原汁原味的野味,反而更能体现出食材本身的鲜美。

  烤了约莫一个时辰,鹿腿和熊掌终于烤熟了。

  方素霞将它们从火上取下来,递给陈长远:“趁热吃!”

  陈长远迫不及待地接过鹿腿,大口啃了起来。

  鲜嫩的鹿肉,肥而不腻,入口即化,简直是人间美味!

  熊掌更是软糯香甜,胶原蛋白丰富,吃起来满口留香。

  “娘,您的手艺真是越来越好了!”

  陈长远一边吃一边赞叹道,“这鹿腿和熊掌,比以前做的都好吃!”

  方素霞得意地笑了笑:“那是!”

  吃饱喝足后,陈长远起身活动了一下筋骨,将前几天晒的狼皮收起来,又把新剥下来的黑熊皮晾在院子里。

  看着那张油光水滑的黑熊皮,陈长远心里盘算着,这熊皮可是好东西,拿到镇上去卖,肯定能卖个好价钱。

  正想着,隔壁的王寡妇扭着水蛇腰走了过来,手里还端着一碗热气腾腾的鸡蛋羹:

  “长远啊,婶子看你一个人怪辛苦的,给你做了碗鸡蛋羹,补补身子。”

  陈长远看着王寡妇那张涂得跟猴屁股似的脸,心里一阵恶寒,但面上还是堆起笑容:

  “谢谢婶子,您费心了。

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