第72章 刀工对决

  晓天吐了小当家一身,后者没办法,只能先去洗衣服。

  等小当家回来后,晓天已经不见了,他担心对方会遇到麻烦,道:“不行,我得去找找叔叔。”

  小当家找了一圈,最后到达晓天家的时候,雷花告诉他不用找了,因为对方已经回来了。

  小当家这才松口气,回去休息。

  次日,晓天刚醒,就被雷花骂了,对方还说嘟嘟送他回来的时候,都快累到直不起腰了。

  晓天苦笑,他没想到是嘟嘟送的,但他的心里还是难受。

  雷花也明白晓天的心情,她扶起晓天,道:“好了,雷恩肯定有什么难言之隐,否则他也不至于这样,再说了,你不都知道吗。”

  “可他纹身了。”

  晓天说完,雷花脸色一黑,道:“合着纹身才是重点吗?”

  “可不咋地,虽然我不歧视纹身,但他有经过我的同意吗?我是他师父,相当于他的父亲,身体发肤受之父母,我还没同意,他竟然敢纹身,我能不难受吗。”

  晓天说完,雷花真不知道该怎么吐槽他,道:“算了,你自己想吧。”

  很快,比赛之日到来。

  大仙寺这里,晓天来到小当家和雷恩的面前,道:“这场比赛,你们需要先互相对决,然后才能挑战我,至于评委,一共有五人,而食材是真鲷。”

  布揭开,竹筐内是两条真鲷,晓天伸出四根手指,道:“你们需要做出四道菜,虽然没有时间限制,但你们要记住,这条真鲷是今天日出才捕获的。”

  两人听后,心中已经明白,因为真鲷是日出时捕获,所以为了让它更鲜美,两人都需要抓紧时间。

  随着锣声响起,比赛立马开始。

  雷恩这边,他甩出七把菜刀,着手开始处理真鲷,而他的刀工确实不错,去鳞的速度很快,没有丝毫拖泥带水。

  而小当家就在一旁看着,因为雷恩的刀工实在是太精彩了。

  轮到小当家去鱼鳞的时候,他只用一条钢丝,就把鱼鳞刮干净了。

  “小当家没菜刀吗?”

  晓天不解,正在这时,解七来了。

  解七将刀扔给小当家后,后者直接将包裹刀的刀鞘切开。

  看到这把刀,晓天笑了,道:“原来如此,是百穴菜刀啊。”

  “百穴菜刀?!”

  十全还是第一次听说,晓天回答道:“那是一把刀身可以弯曲的刀,因为上面有洞,所以它不会黏上鱼肉,再加上菜刀很软,鱼肉也不会被伤到,属于一把很好的刀。”

  场上,小当家将刀弯曲,十全瞪大双眼,道:“还真是这样。”

  “继续看吧。”

  晓天很期待两人的菜品,特别是雷恩,他想知道对方都学到了什么。

  很快,两人都完成了,晓天喊道:“既然都完成了,那就先从雷恩开始。”

  两名美女端来第一道菜后,雷恩在旁边介绍道:“我的第一道菜是挑出周边腹筋,还有尾巴,所完成的新奇生鱼片!”

  晓天尝了一口,道:“确实不错,非常好的刀工,而尾巴还是弹性最好的部位,因为经常运动,肉是最紧实,最有弹性的,刀工非常好,如果没有这样的刀工,你也做不出如此的菜,第二道呢?”

  第二道料理上来后,雷恩回答道:“第二道菜是什锦蔬菜红烧下巴。”

  晓天轻轻点头,道:“确实不错,清香扑鼻,让人食欲大开,而且因为蔬菜的原因,味道也提升了不少,来,吃吧。”

  五人吃下去后,心中都有种幸福的感觉。

  “哎呀,真鲷的肉在口中融化了。”

  “让人难以抗拒。”

  众人赞不绝口,晓天放下了筷子,道:“下巴因为活动的多,肉很紧实,非常不错,下一道又是什么。”

  这次上来的还是生鱼片,十全夹起来一看,道:“是生鱼薄片啊。”

  “又是鱼生,雷恩,这道菜是不是有什么东西来搭配呢?”

  晓天看向雷恩,因为这要是直接吃,那跟第一道也没什么区别。

  “是的,这道菜是主菜,现在请你们用这沸腾的鲷鱼汤,涮一涮再吃。”

  雷恩说完,美女端来一锅沸腾的热汤,晓天微微一笑,道:“果然如此。”

  晓天将薄片涮熟之后,这才放入嘴中。

  “这……这是……”

  有人拍了一下桌子,道:“这无与伦比的美味,真让人不敢相信。”

  十全感慨道:“薄如绢丝,口感轻柔滑顺的鲷鱼,与鲷鱼汤头精华的完美组合,就算要我吃下几百片,我也能吃得下。”

  晓天附和道:“不止如此,有些味道加在一起会有反效果,而这道菜却是相互辉映,真是不敢相信,最后一道呢?”

  “第四道是特制清蒸下巴。”

  雷恩说完,第四道菜也被美女端上来了。

  五人尝了一口,与红烧下巴的味道完全不一样。

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