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第32章 谁说我只会川菜?

也是暗自心惊,这个小师弟原来真的会官府菜。

  而且看这个手法,似乎跟他们的师父也是在伯仲之间。

  确实也是这样。

  你要说刘远的厨艺,在川菜鲁菜粤菜的水准当中,自然是有着二级厨师的水准。

  但是在官府菜当中可能就达不到这个水平了。

  毕竟这两种属于不同的派系,自然得花不同的时间去学习。

  而何雨柱有着金手指的加持。

  让他任何的菜系都能够到达5级厨艺的水准。

  所以从某一个方面来讲的话,他的官府菜说实话也确实是不比刘远要差,甚至还更胜一筹。

  这个就是系统!

  很快,这几道让人垂涎三尺的谭家菜就做好了。

  前台赶忙让人端给了贵宾包厢。

  做完这几道菜,也是花了何雨柱一两个小时的时间。

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  说实话,做这种菜肴,那简直就跟精细活差不多,一点都不能怠慢,一点都不能失误。

  因为这种菜对于味道十分讲究,稍微的快一点慢一点,都能够影响本身食材的一种味道导致直接报废。

  这要是一锅报废的话,那相当于这一锅顶级食材直接就白瞎了。

  所以说啊,这个菜不但难做,而且风险性也挺高的。

  正经的做点正常的菜不好吗?做这个显然确实不是一般人能够做的。

  “牛逼,师弟!”

  “没想着你小子居然还有这么一手!”

  “太强了,我感觉跟师傅都有的一比了。”

  “大佬求抱大腿!!!”

  旁边的哥几个也是,连忙惊讶的合不拢嘴,甚至有人还舔着个逼脸上来求学。

  何雨柱则是笑了笑。

  他刚才之所以当着大家的面做,自然是因为谭家菜要求的手法极其讲究,你看了你也不一定会,你会了也不一定能够做得出来。

  最主要的是你会做了,也不一定有什么发挥空间,毕竟那些小饭馆可做不上这种菜。

  哥几个在厨房里面插科打诨的时候,在某一处包厢当中。

  方经理也是有点提心吊胆的等待着顾客的点评。

  虽然这几道菜经过他的目测,一看就知道是精品。

  甚至比他们副总厨师长做的还要精致三分。

  但毕竟是一个新人做的,心里面总归是没有什么底气。

  而且不管他怎么样好不好吃,还是得由顾客来说的,而不是你来看的。

  再加上他在门口偷听了一会儿,越听额头上面的汗越多。

  因为他听到了什么主任,处长,甚至还有副部长这些类似的称呼。

  一看就知道里面有大人物。

  所以心里面也是慌的不行。

  啪嗒…

  正当他慌的不行的时候,包厢的门突然打开了。

  从门里走出来一位年近三十左右的硬朗男子。

  顿时他就屏住了呼吸。

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