sp; 鹌鹑蛋沸水下锅片刻就捞出来浸入冰水中，再剥壳浸入老卤子中，泡上一个半时辰后，就能吃了。
老卤子是年珠小厨房的秘制配方，用弘昼的话来说，卤鞋底子都好吃。
到了晚饭时间，年珠陪着年若兰用起晚饭来。
年若兰却是心事重重，这眉头就一直没舒展开过。
年珠给她夹了一筷子溏心鹌鹑蛋，道：“姑姑，民以食为天，您不肯吃饭，身子怎么能好得起来？”
“来，您尝尝看，寻常溏心蛋常见，但溏心鹌鹑蛋不常见，火候但凡没有掌握好，就会功亏一篑。”
“我敢保证您就没吃过这样好吃的鹌鹑蛋。”
她都这样说了，年若兰自然得给她个面子的，尝了几个后直说好吃。
她们姑侄两人刚开动没多久，四爷就来了。
如今年若兰也没将四爷当外人，很是热心给四爷摆碗筷，毕竟对于自己未来的靠山，得好好抱大腿才是。
四爷刚从宫里头出来，在皇上跟前心惊胆战的，如今几口热食下肚，只觉浑身舒服，更是对着年珠吩咐道：“这溏心鹌鹑蛋又是你捣鼓出来的吃食？皇阿玛年纪大了，近日来胃口不如从前，稍后你将这方子誊抄一份给我，我送进宫去。”
年珠：“……”
她就知道四爷那个田庄不是那样好收的。
倒是年若兰嗅出不对劲的意思来，低声道：“王爷，皇上身子不好了吗？”
第24章 年珠这小算盘……打的可真妙啊
如今四爷也好， 还是年若兰也好，谁都没有将年珠当成外人。
四爷点头称是，又道：“说起来皇阿玛已过花甲， 将近古稀，龙体自比不上盛年之时。”
“如今天气渐冷，皇阿玛风湿愈发严重，时常疼的彻夜难眠。”
“皇阿玛八岁登基，一直勤于政务， 我见皇阿玛龙体难安， 只恨不能替他遭受此罪……”
年珠记得清楚，皇上的确没几年光景呢， 也正是如此， 所以朝中局势是愈发紧张。
“王爷。”年若兰微微叹了口气， 低声道， “您也莫要太过担心，吉人自有天相， 想必皇上定会没事的。”
她这话并不敢说的十分明显，她担心随着皇上的病情愈发严重，四爷也会跟着日日担心。
四爷见屋内只有他们三人在，也并没有藏着掖着，直道：“兰儿你放心， 我还好。”
说着，他的眼神落在一口一个溏心鹌鹑蛋的年珠身上，又道：“况且当日珠珠也说过，王府之中没有什么事情能瞒得过我的眼睛， 京城之中，只要皇阿玛想知道的事， 也没什么能瞒得过他老人家的眼睛。”
“越是到了这个时候，越是要以不变应万变，说的越多做的越多，就错的越多。”
年珠正夹起一筷梅子排骨喂到嘴里，腮帮子塞得鼓鼓的，连连称是：“王爷说的极是。”
与四爷相处的时间久了，她发现有些人生来就是当帝王的。
有些话，她不过略点拨四爷几句，四爷就全想明白了。
她又夹了一筷子梅子排骨喂到了嘴里，轻声道：“我与王爷想的一样，一众皇阿哥的小动作，皇上皆看在眼里。”
“如今王爷什么都不必做，只需时不时在皇上跟前多露露脸，尽尽孝心就行了。”
“您越是稳如泰山，旁人……就越是着急。”
说着，她更是冲着年若兰甜甜一笑，道：“多谢姑姑今日吩咐小厨房给我做的梅子排骨，排骨多吃上几块不免觉得腻味，但有了梅子的酸甜中和，不管吃多少块都不腻，味道真是好极了。”
“王爷也可以将这道菜方子一并送进宫，皇上既近来龙体不适，想必也会觉得这道菜很是开胃。”
年若兰笑了笑没有接话。
人心都是肉做的，年珠想方设法叫她多吃几口饭，她自然也想着叫小厨房做道拿手菜叫年珠尝尝。
***
几日后，皇上批阅完奏折就吩咐摆膳。
梁九功如今一听皇上说“摆膳”二字只觉得眼前发晕，这些日子，皇上的胃口是一日不如一日，每顿饭只用上几口而已，膳食是怎么摆上来的又是怎么撤下去的。
梁九功硬着头皮带人上前摆膳。
一道道佳肴摆于桌上，皇上举起筷子，却是微微叹了口气。
“御膳房来来回回送上来的都是这些菜，朕看着都觉得没胃口。”
如今他老人家已年近七旬，身形瘦弱，却是威严不减。
梁九功连忙道：“皇上，御膳房这次送上来了两道新菜，一道是梅子排骨，一道是溏心鹌鹑蛋。”
“奴才听说这两道菜味道不错，您不如先尝尝看？”
梅子排骨与溏心鹌鹑蛋放在桌上最显眼处，赤酱浓油、色泽鲜亮，与御膳房那些一道道中看不中吃的菜不大一样。
皇上顿时就来了些兴许，率先夹了个溏心鹌鹑蛋尝了尝，忍不住轻轻点头。
他老人家继而又夹了块梅子排骨入口，梅子排骨，顾名思义，是用酸梅加直排大火烹饪而成，平日里油腻腻的排骨中和了梅子的酸，入口惊艳不说，
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