制成。口感醇厚，香味浓郁，不仅具有独特的风味，还具有一定的保健功效。
8 车田豆腐：车田豆腐以其鲜美的口感和丰富的营养而备受推崇。豆腐切成小块后煮熟，加入葱花、姜末、胡椒粉等调料制成，口感细腻滑嫩，是一道既美味又健康的美食。
9 酸萝卜：河源的酸萝卜以其独特的酸辣口感和爽脆质地而闻名。选用优质萝卜经过特殊工艺腌制而成，酸辣爽口，开胃解腻，是河源人钟爱的开胃佳肴。
10 桂花糯米糍：桂花糯米糍是河源的传统甜品之一，选用优质的糯米和香甜的桂花制作而成。糯米糍口感糯滑香甜，甜而不腻，桂花的香气更是让人陶醉其中。《这个好爱吃》
河源不仅是一方自然风光旖旎之地，更是一处历史与现代交织、文化与美食交融的多彩世界。在这里，每一次呼吸都是自然的馈赠，每一次驻足都是与历史的对话，每一口美食都是文化的品味。河源，以其独有的魅力，静候每一位旅人的到来，让人在游历中找寻心灵的归宿，体会生活的本真与美好。
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