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第127章 高潮与新悬念:米其林认证之路

  (正文)

  在美食界,二十四节气宴曾是顶级的象征,然而三十年前,一场神秘大火让它失传,只留下了诸多谜团。

  咸腥海风如一只无形的手,轻轻掠过不锈钢操作台,发出细微的“簌簌”声,赖诗瑶的指尖紧紧地在围裙口袋里攥紧矾水喷瓶,她能感觉到喷瓶冰冷的触感。

  戴渔夫帽的男人正把盐罐往她面前推,那虎口处的淡金色烫伤,在冷库那清冷的灯光下,真真切切地像片即将融化的雪。

  "这是海盐结晶。"郝逸辰突然贴近她耳畔,那清新的薄荷香瞬间钻进她的鼻腔,混着手机屏幕幽蓝的光,他低声说道:"但昨晚保险柜的液氮残留物里,检测到同样的氯化钠晶体。"他状似无意地将鳕鱼翻了个面,刀尖精准挑开片鱼鳃,“噗”的一声轻响后,底下樱花状结晶显露出来——与领口吊坠的红光如出一辙。

  赖诗瑶感觉郝宇轩那一声声咳嗽声里的焦灼,像一团火,快要烧穿她的后背。

  她心里“咯噔”一下,突然抓起盐罐里的晶体撒向鳕鱼,本地方言带着甜糯的颤音:"阿叔,您看这盐配冬笋酿鱼唇可好?"左手却将矾水悄悄喷在对方袖口。

  金线绣的波浪纹遇水瞬间褪成靛蓝——与密档记载的御厨暗纹完美重合,唯独缺了那针逆浪的"破云针"。

  男人猛地后撤,腰间北极星挂坠撞在冰柜上,发出清脆的“哐当”声响。

  "小心!"郝宇轩突然从右后方扑来,黑色风衣裹着浓郁的龙涎香,“呼”的一下罩住赖诗瑶。

  与此同时,男人袖中弹射的银针“嗖”的一声擦过风衣下摆,钉在墙面的《寒露宴》设计图上,针尾缀着的冰晶正以肉眼可见的速度腐蚀宣纸,发出轻微的“滋滋”声。

  郝逸辰的料理刀已横在男人颈侧,刀刃映出他琥珀戒指内侧的编码:"去年三星餐厅纵火案,监控拍到戴着同款戒指的手在燃气阀涂磷粉。"他忽然轻笑,刀背划过对方烫伤的虎口,"修复液氧化反应温度是68℃,正好匹配纵火现场残留的镁粉燃点。"赖诗瑶趁机掀开男人衣领,后颈处火灼的云纹刺青赫然在目。

  她心里一阵震惊,想起小夏审讯时画的涂鸦——北极星挂坠原主人颈后也有同样胎记,却在三年前那场大火后消失。

  "你们要找的破云针在这里。"郝宇轩突然掰开男人紧握的左手,掌心躺着半截金针。

  他沾取残留的盐晶在冰柜表面画线,褪色的御厨暗纹竟在盐痕里补全了缺失的针脚,"当年祖父的笔记被撕掉的那页,画的就是这个。"

  当警笛声混着涨潮声渐渐远去,赖诗瑶在温暖的晨光中展开修复完整的《二十四节气宴》图卷,那画卷上的色彩在阳光下显得格外鲜艳。

  郝逸辰将冰镇好的牡丹虾轻放在她手边,虾肉纹理竟与画卷上的惊蛰雷纹完美契合;郝宇轩默不作声地调整着炭火铜锅的角度,让立冬宴的雾气像轻柔的纱幔,恰好笼罩住她发梢。

  米其林评审当天,美食界有个不成文的规则,评审们对于食材的新鲜度和料理的创意极为看重。

  春笋酿鱼唇在青瓷盏中泛起琥珀光,那柔和的光芒让赖诗瑶心中升起一丝期待。

  赖诗瑶看着评审们舀起最后一勺霜降羹,水晶吊灯却突然在惊呼声中摇晃,“嘎吱嘎吱”的声音在宴会厅回荡。

  她心里“一紧”,扶住踉跄的美食家时,瞥见对方唇角残留的银光——与那日腐蚀设计图的冰晶如出一辙。

  这时,她发现旁边一位年轻的评审助理眼神闪烁,时不时地看向这边,手中还藏着一个小瓶子,似乎有什么不可告人的秘密。

  这让赖诗瑶等人一度怀疑这位助理就是幕后黑手。

  "救护车来之前,能让我看看您的袖扣吗?"她攥住白发评审颤抖的手腕,琉璃袖扣内侧的磷光正映出郝逸辰骤然变冷的眼神。

  而宴会厅角落里,某个侍应生托盘上的松露巧克力,正渗出与那根毒针相同气味的淡蓝雾气,那股刺鼻的气味让她皱起了眉头。

  同时,侍应生在被询问时,表现得十分紧张,前言不搭后语,这又增加了他的嫌疑。

  水晶吊灯那明亮的光晕在银匙上碎成闪烁的星子,赖诗瑶指尖扫过鎏金餐碟边缘的冰裂纹,突然触到丝滑的蜡质触感。

  “这道霜降羹的银耳似乎……”她笑着按住美食家即将入口的瓷勺,余光瞥见郝逸辰已经闪身挡住侍应生的去路。

  “不如试试我们龙泉窑的新盏?”郝宇轩不知何时推来整排冰裂纹瓷具,骨节分明的手指掠过青瓷表面,“釉面经过零下196度急冻处理,能让菌菇鲜味延长三秒回甘。”他说话时用身体巧妙隔开评审与问题餐具,黑色衬衫下摆沾着朱砂颜料。

  赖诗瑶迅速将有毒餐具浸入冰镇牡丹虾的铜盆,虾肉接触残留毒液的瞬间泛起诡异蓝光,那蓝光在昏暗的环境中显得格外刺眼。

  郝逸辰适时递上备用的定窑白瓷,刀叉相碰时发出清脆的“叮当”声,他在她耳边低语:“巧克力里的苦杏仁味,和去年纵火案通风口提取物一致。”

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  当改良后的惊蛰酿春笋端上桌时,琥珀色汤汁里浮沉着用分子料理技术固化的晨露,那晨露在灯光下宛如晶莹的珍珠。

  最挑剔的法国评审舀起第三勺,突然用中文赞叹:“这味道让我想起三十年前在苏州……”欢呼声炸开的瞬间,郝逸辰的狼毫笔尖蘸着糖霜划过她掌心,那冰凉的触感让她指尖忍不住轻颤,那人却故意在“甜”字最后一捺多绕半圈:“听说血糖浓度升高时,味觉灵敏度会提升27%

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