第191章 心思活络

  第191章 心思活络

  夕阳快要西下,天边一片绚烂的橙红色。

  家家户户屋顶上,炊烟袅袅升腾,如同一条条轻柔的白丝带。

  华玉笙半躺在床上,百无聊赖地望着窗外。

  忽然,一股浓郁诱人的香味悠悠飘进来,瞬间勾起了他的食欲。

  谁家在煮什么?

  香!

  华玉笙忍不住起身,推开半掩的窗户,从二楼逡巡,只见隔壁屋院子一角,三道身影在一个土疙瘩前忙得不亦乐乎。

  炊烟夹杂着香气飘出,黎天河使劲吸鼻子往烤炉里添柴,谢小玉不时用小木棍拨弄炭火。

  备用柴快烧光了,谢二勇起身走到灶房墙边跺起的柴堆里,挑了两筐柴回来。

  手上堆柴,眼睛往膛口瞄:“够火啦够火啦,再烧就焦了。”

  说话间,谢二勇眼尖看到华玉笙朝这边走来,高兴地招了招手,“华大哥,快来!”

  “二勇,你们在干什么这么香,这个又是什么?”

  华玉笙走近了,才看清这个‘土疙瘩’的形状,膛口里有两团包裹起来的,滋滋冒响,显然是香味的来源。

  “这个啊,叫烤炉,我们在做锡纸烤鸡。”

  “烤炉?不错。”

  华玉笙饶有兴致地凑近。

  在他认知里,烤东西吃就是简单架个火堆,没想到还能这样烤制食物。

  谢二勇不住点头:“烤炉做的烤鸡可好吃了,华大哥,你今晚有口福了。”

  谢二勇和谢小玉闲时就爱捣弄烤炉,青菜肉类鱼虾烤着玩儿,对烤炉的使用已经轻车熟路。

  自然,对味道也很自信。

  华玉笙笑道:”光闻这香味,就知美味至极,这个烤炉是谁想出来的?”

  “我大嫂想出来的。”

  华玉笙眉梢轻挑,对这个答案似乎已经不意外了,“你大嫂真是聪慧过人啊。”

  “我姐/嫂嫂是最聪明的。”

  黎天河和谢小玉小两只异口同声。

  今晚锦绣下厨,这会已经把晚饭做好了。

  八菜一汤。

  五指毛桃蒸猪脚,鸭肉炖土豆,红烧肉鹌鹑蛋,锡纸烤鸡,咕噜肉,凉拌松花蛋,水煮肉片,蒜蓉生菜,汤是锦绣最爱的瑶柱海带菌菇豆腐汤。

  华玉笙生在富贵之家,又是玉满楼东家,对饮食的要求极高,走遍大江南北,什么山珍海味没吃过,甚少有惊艳他的菜品了。

  在谢家住了一天,早饭午食加上昨晚那一顿,老实说,味道一般,他对晚饭并没有抱太大的兴趣和期待。

  惟有那个烤鸡,值得期待。

  心里是这么想的,谁知才走进餐厅,华玉笙不由自主地吸了吸鼻子。

  好香,是有别于烤鸡的香味。

  “华大哥,请坐。”谢锦南身形挺拔,客气地比了比手,邀华玉笙坐下。

  餐桌按照辈分依次坐好。

  谢老头田婆子坐在上首,左右两侧是谢长生夫妇和黎大有夫妇。

  华玉笙紧挨谢锦南坐下。

  谢锦南旁边是锦绣。

  “粗茶淡饭,华大哥莫要嫌弃。”锦绣说着,招呼大家动筷。

  饭厅里,响起碗筷碰撞的声音。

  一家人埋首吃饭,不时聊几句。

  华玉笙夹一块猪脚,猪脚一入口,既爽滑又有一股香味,那香味很特别,有点像他以前吃过的胥余(注,胥余就是椰子)味,真香!

  吃完一块猪脚,华玉笙又夹了一块红烧肉,味道咸香带点甜,一点都不会腻。

  还有最期待的烧鸡,嫩滑可口,十分好吃。

  玉满楼出品最稳定厨艺最厉害的大厨,都做不出这种味道。

  华玉笙尝完一道又一道菜,眼神亮了又亮,忍不住问道:“弟妹,这个猪脚是怎么做的?底下铺的是什么?这个鸡肉怎么这么嫩滑,还有这个红烧肉,一点都不腻。”

  锦绣说:“猪脚好吃的关键在于那五指毛桃,烧鸡是自家养的白羽鸡,白羽鸡肉质本身就比较嫩滑,红烧肉用我自制的调料包,去腥去腻,所以口感比较好。”

  “我只知道五指毛桃是药材,没想到用来蒸猪脚这么好吃。”华玉笙夸赞。

  锦绣笑道:“五指毛桃可以煲汤,用来蒸鸡一样好吃。”

  没想到小姑娘不仅人聪明,连厨艺都这么好。

  华玉笙十分惊讶,他有太多想问的了,比如什么是白羽鸡,还有那个自制的调料等等。

  不过此刻他眼里都是美食,什么也顾不上,专心干饭,吃了个肚圆,还有点意犹未尽。

  吃完饭,锦绣给华玉笙解答满腹疑问。

  当然,秘制调料具体是不

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