来，红枣并不需要切得太碎，和灌香肠的肉馅一样带点颗粒口感更好, 可要比捣虾酱要省事儿多了。
赵岁岁在旁帮他的忙, 同样也是学着制作这些东西，明明是在制作枣糕，可红枣的用量却不是最多的，岁哥儿去取了面粉鸡蛋和红糖来，在戚长夜的指导下一步步地忙活着。
红枣加奶进行熬煮, 奶自然是用的牛奶，虽说这朝代牛肉珍贵但费些心思还是能够买到牛奶的，官府衙门还没严苛到连牛奶的买卖都要限制。
赵岁岁在旁慢慢翻搅着，他们没用家里的大锅而是用的泥捏的炉子，小泥炉的温度火候远没有大灶铁锅那样高，用来炒菜就有些使不上力道了，但若是来熬煮些东西反倒恰好正合适着。
桐哥儿想要帮他们的忙，戚长夜便往他嘴里塞了枚红枣，将其打发去了仓房里面拿了几个核桃过来，等桐哥儿蹦蹦跳跳地转身跑远了又顺手拿了一个枣子塞进了一旁的赵岁岁嘴里。
他的指腹轻轻擦过赵岁岁唇畔，岁哥儿惊讶地瞪大一双杏眼，傻愣愣地本能般地嚼了几下，最后才慢悠悠地回了一声：“甜。”
戚长夜也弯了弯眸。
家里的核桃是上个月的某一日的签到赠礼，是在现代备受好评的皮薄个大的纸皮核桃，这些核桃已经被提前开过了口，只要手上稍稍用力就能将其掰成两半。
提起核桃戚长夜又止不住地想到他在山里追寻野猪的踪迹时似乎路过了一小片松林，过上段时间说不定还能打些松子备成年货，不过据说打松子的活计相当危险，即便是在科技水平相当发达的后世每年也有不少人会因此而亡。
核桃这东西健体补脑，戚长夜准备往枣糕里面多加几个。
枣糕这东西格外耗费鸡蛋，若非他们家里自己养了母鸡已经能够日日下蛋了多少鸡蛋怕是都不够这样用的，饶是如此改天还得再去村里买上一些，连赵岁岁都不得不将开春多抓几只鸡崽回来的事情给提上日程。
打发鸡蛋这种活计自然还是要交给戚长夜来做，汉子的手臂坚实有力，虽说这事情格外累人但因着数量较少的缘故倒也不是那么难熬，赵岁岁安静地坐在一旁搅弄着红糖，一直到将锅里的红糖全部融化，才将其倒入了旁边的容器中等待晾凉。
毕竟先前是做糖炒栗子的，他们家里可存了不少糖类，白糖红糖□□糖，甚至连不知名的小糖块和成包的饴糖都有上一些，若是论上糖的品类怕是连镇里的杂货铺都及不上他家，想要什么都应有尽有。
戚长夜在未时归家，这么一通折腾下去又过去了一个多时辰，混合面粉添了些油，可算是将枣糕的胚子给弄了出来。
这地方也没有烤箱，窑里的温度又着实太高，戚长夜便干脆将其拿到锅上去蒸，蒸出来的枣糕味道会比烤箱烤的更加湿润黏腻上一些，口感也远远不及烤箱，戚长夜想着若是味道还算不错就用陶器模拟一个简易版的烤箱出来。
陶片能在某些特定的情况下稳定温度，至于具体的详细方式戚长夜还要在系统商城里摸索研究上一番。
枣糕这东西一旦上锅十里飘香，隔得远远就能闻到其独特的味道，戚长夜以前居住的楼下刚好就有着这么一家，炎热的夏日里只要一开窗户那股香气就直往鼻子里钻，时不时地就能看到其门口排着的浩荡长队。
桐哥儿正在旧院里面照顾小骡子呢，硬生生地被这股香气给拽了过来，他用力地嗅了嗅鼻子，眼巴巴地跑到近前盯着锅灶，连岁哥儿正收拾案板的动作都慢了不少，一双杏眼时不时地往这边偷瞄。
戚长夜努力抿了抿唇，过了片刻又压了压嘴角，最终实在按捺不住，被一大一小的馋猫模样给逗笑出声来。
“别急别急，过会儿就能吃了。”戚长夜安抚起他们两个，只觉得要是再慢些出锅他们两个能直接将这口锅给吃了。
别的不说，单是这股特殊的味道就可以直接拿到镇里去卖了，枣糕这东西最好的方式就是前店后厂边做边卖，浓郁的甜香是最好的招牌，有风吹过能直接弥漫大半条街道。
戚长夜又耐心地等了一会儿，到了时间才将蒸篮拿了下来，掀开锅盖的那个瞬间甜香溢满了整个屋子。戚长夜取了刀子过来将刚出锅的枣糕一块块地切开，因为是第一次在这种条件下尝试做枣糕，一些这个地方没有的材料被选用了其他物品代替，所以做的数量也不是很多，三刀下去按岁哥儿的手掌大小直接分了方方正正的六块出来。
正好家里有三个人，一人能够分到两块。
戚桐都快活活急死了，谁让这东西刚刚出锅拿着就烫手，只得眼巴巴地盯着自己面前的那一块呼呼地吹着气，连吹气儿带扇风地在那一头忙活个不停。
直到温度终于稍稍降下了一些，小哥儿就迫不及待地掰下了一块丢进嘴里，软糯甜腻的糕点缓缓在口中散开，红枣与红糖的香甜气息在唇舌间交缠，细腻绵密蓬松柔软，丝丝缕缕的香甜气息挥之不散。
桐哥儿连舌尖传来的滚烫温度都顾不得了，明明中午已经吃了不少东西，却还是一口气将两块糕都吃了进去。赵岁岁也在一旁吃了起来，不过他倒是要比桐哥儿更稳重上不少，镇子里的糕点品种本来就少，他们两个又因为生活环境的缘故从小到大都没吃过什么太好的东西，这已经可以算是他们这辈子吃过的最好吃的糕点了。
戚长夜心里想着这些，倒也没怎么关注嘴里的味道，心头反倒是泛上了些细细密密的心疼。
他们两个以前过的都太难了。
“今日买了那么多枣子呢，要是喜欢改日再做。”戚长夜说着，轻轻拍了拍赵岁岁的头。
岁哥儿连连点头，咽下了嘴里的那一块糕点，想了想又看向了他：“戚大哥，不如我们做些糕点送到镇里去卖吧？”
戚长夜顿住了。
这次买了近二百斤的枣子，可够他们一家吃上一段时间了，做这糕点并不浪费枣子，这一块糕甚至还没用上一斤的红枣，不像栗子糕那般一次就能用上一大筐去，若真想卖……最大的问题还是在
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