简单。”
自古以来吃食生意就是最赚钱的行当之一，但其付出的辛苦也毋庸置疑，正所谓“餐饮对半利”，但凡利润少于一半都对不起其付出的辛劳，像是路边随便一家不起眼的早餐店馒头店，日日天不亮就要爬起来做事备菜，忙忙碌碌一上午连口喝水的时间都未必能挤得出来。
想赚钱就得吃苦，哪有平白无故从地上捡钱的事情？可戚长夜偏偏又是个不爱折腾的，他要是想折腾就不会在最开始将一地窖的栗子交给吴四去售卖了。
自己开个小摊铺子肯定赚钱，但一想到日日天不亮就要起床洗菜备菜调和面糊、要推着一车东西走上一个多时辰的路程走到镇里、再忙忙碌碌地被火气炙烤上一大天靠两条腿走上一个时辰回家、到家以后没休息上多久又要准备第二日要售卖的东西……戚长夜只是想一想就开始头疼了。
倘若他没死过一次，戚长夜倒也愿意趁着这具身体还年轻时拼搏上一回，但是现在他只想找个地方安安稳稳地和岁哥儿一起躺平，银钱固然重要，但似乎也没重要到需要现在的他们拿命去拼的程度。
当然，戚长夜也没想象中的那样善良，除了食材本身的品质差别以外……酱料的重要性也不容忽视。
他曾见过现代人的议论——诸如火锅烧烤一类的食物，肉质火候酱料中的重要性到底该怎样排列呢？或许某些人未必能吃出肉质究竟有多么鲜美，却能尝出酱料和火候的不同，戚长夜提供的不过是些街头小食，只要他握着酱料的方子，进货售卖便不成问题。
同他批发栗子一样，钱虽少了，花费的精力却也同样少了，在能获得基本收入的同时也有更多的时间能将精力放在自己真正想做的事情上面了。
“我能保证这些酱料短时间内只有咱们家能做得出来，这方子只有我们两个清楚，你也吃过我买回来的大豆酱，应该知道用其他酱做出来的东西是什么味道。”
戚长夜从不小觑这个朝代的人的智慧，说不定在未来的某一日这些方子也会被某位大厨破解出来，但那一定是很久很久以后的事情了，戚长夜又不可能只靠着这一件东西吃一辈子，等他们将东西破解出来的时候他说不定已经将烤冷面烤面筋章鱼小丸子等吃食都研究出来了。
赵岁岁已经明白了他的意思：“戚大哥说的对，这样我们也能多卖一些，只有我们两个人就算从早忙到晚也只能卖出那一点东西，卖的人多了来我们这边进货的人就也多了，到时候赚的只会更多。”
戚长夜：“……”。
戚长夜点头。
赵岁岁竟然将零售批发都无师自通了。
赵岁岁越想眼睛越亮，自从前几日戚长夜不在家赵岁岁自己完成了与吴四的交易后他便有些爱上了这事儿，若不是家里的番茄还没种出来、新的辣椒也没到位，岁哥儿怕是已经直接冲到锅灶面前了。
手里的衣服被放到了一边，他与戚长夜并肩坐着分盘子里的切成了块的酱香饼，明明不是吃饭的时辰，两人却还是一人一口将那一大张酱香饼给分吃了个干净。
戚长夜简单给他讲述了下今日在镇里发生的事情，赌坊和老鹰的事情都被三言两语地带了过去，没有说得太过仔细，只是让赵岁岁了解了下这几个人的存在，着重与他提了下牙行，果然，岁哥儿的注意力也被骡子吸引了过去。
但凡是个农家的人就没有不想养这大型牲口的，赵岁岁一听就来了兴致，如今吴四每次来家里都能带走几两银子的栗子，岁哥儿也知道戚长夜床头的盒子里都是银子，别说是买一头年幼的骡子了，就算是买一匹壮年的马也不在话下，不过岁哥儿却没被这破天的财富给冲昏了头脑，对他来说每一个铜板都是戚大哥辛辛苦苦赚下来的，都要认认真真地节省着花。
戚长夜看着那些银子会想到山坡上的漫山遍野的栗子，赵岁岁却会想到他在山里呆了四天，吃不好睡不好地小心翼翼地卧在灌木丛里，屏气凝神忍受着虫子毒蛇朝着猎物射出弓箭。
哪有人是天生就什么都会的啊？卖野猪肉的时候戚大哥的弹弓能设的那样准确，那是练了多少时间才练出来的啊？家里的日子的确是比村里的其他人家都好上一些，可戚大哥付出的辛苦又有谁知道呢？赵岁岁时不时地便会去想这些事情，想来想去脑子里只剩下一个念头——戚大哥养家不容易，他一定要对戚大哥更好上一些。
戚长夜没怎么同他讲过在山里的事情，可赵岁岁自己会想，他只要稍稍想象一下戚大哥那几日是怎么过的就要心疼死了，本就是个节省的人，更舍不得浪费一丝一毫的戚大哥带回来的食物猎物舍不得乱花他赚回来的银钱了。
“真要说的话，肯定是买牛才是最合适的。”赵岁岁道。
毕竟牛长大了可以下地，对村里人来说，种地才是生命中的第一要事。
但他们家并没有地，尽管已经同村长那边打了招呼，但一时半会儿地田地也不是想买就能随便买到的，要是为了这现在八字还没一撇的地就花了重金去买头牛也……太没必要了。
短时间内他家还没有什么必须要买大型牲口的必要，戚长夜本想着等到年后再说添置大型牲口的事情的，起码得等到了他们成亲的时候，但事情正巧偏偏被他遇到了牙行的汉子，价格便宜是因为那骡子还小，牙行里面人来人往的未必能抽得出时间精力照顾它过冬，可若是在牙行养上几个月，等到来年开春再卖肯定就不是这个价了。
这下连赵岁岁都有些犹豫了。
第116章 第 116 章 ……
戚长夜与岁哥儿商讨了一会儿, 还是决定去牙行看看。
赵岁岁在这一方面远比他要更加了解，无论是在牲畜的选择上还是方方面面的比较判断上都有着一套独属于自己的心得，有他掌眼事情会变得更加容易和简单上许多。
次日一早, 两人就直接赶到了镇上, 戚长夜与他去了牙行，赵岁岁蹲在骡子面前看了许久，最终才拍板决定将其买下。
于是不过是一个早上的时间, 戚家院里的小生命便又多了一个。
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