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面的那一层外壳,也会考成一层薄薄的面包,不过如今没有面包,只有馒头的情况下,是不是应该叫馒头鸡?

  可是烘烤的外脆里柔软的外壳和馒头也不是很像,小皇子若有所思。

  不管了,既然他做出来的东西,自然应该他说叫什么就是什么,即便没有面包,他说这个鸡叫面包鸡谁又会反对呢?

  不过面皮需要反复尝试,同时还要研究火候问题,面包鸡最后外面那层外壳需要刷上香甜的蜂蜜。

  刷上蜂蜜之后烘烤面皮容易烤糊,因此还需要将面皮烘烤差不多时,再刷上蜂蜜用余温烘烤这种方式会更好一些。

  只是土质烤箱终究不如后世那种智能烤箱好控制,不过这一切都能克服,多尝试几次应该也能掌控好。

  由于要反复尝试,为了不浪费南枝也会多做一些小面包,既然如今没有面包他可以提前做一批面包出来,这样再做出面包鸡其他人就不会奇怪什么是面包了。

  几次尝试一下,作为附带品烘烤出的面包广受好评,这种蓬松柔软香甜可口,与馒头完全不同的面点,也惊艳了所有尝到面包的人。

  顾清晏看着一点也不嫌麻烦一遍遍去试探火候的小皇子,心中忍不住叹服,小殿下对于自己执着的某样事物,从来不嫌半点麻烦。

  “清晏?怎么了?不好吃吗?”难道伴读吃不惯面包?南枝脸上困惑一闪而过。

  伴读若有所思,看到这样的小皇子,他没办法继续隐瞒下去了,从决定隐瞒到自己推翻自己,顾清晏甚至连一天都没坚持到。

  “枝枝,我问过仲大夫了,并不是完全不能吃除药膳外的其他东西,只是需要适量,并且至少间隔五天以上才能吃一回。”选择投降的伴读详细的告知小皇子他问到的消息。

  听到这话的南枝没能立马反应过来,半晌才明白伴读说的是什么意思,双眸之中也出现了意想不到的惊喜。

  “你是什么时候问的?”小皇子没有觉得伴读之前瞒着他这件事有什么,三年时间已经让他足够了解对方。

  他知道对方没有丝毫恶意,甚至对方还细心的替他向仲大夫询问了这些。

  照这么说的话,他不仅可以做面包鸡,还能做完面包鸡,就开始做香肠。

  炸串这种东西就是不提不想,一提就忍不住觉得馋想吃,并且明知道这东西不健康,却还是忍不住喜欢吃。

  南枝干咳一声,当做刚刚没有想到那些油炸的炸串,嘴里原本香甜的面包也变得不再吸引人,有几分食之无味的感觉。

  终于掌控好烤面包外壳的火候,小皇子还要琢磨面包外壳包裹着荷叶鸡的情况下,怎么将鸡烤熟的同时还能保证多汁。

  还要弄清楚怎么让外壳面包和内里的鸡一起达到最佳口感,小皇子只能用笨办法去一点点尝试。

  第155章 面包鸡 一个吃货的毅力

  南枝用小厨房内现有的鸡尝试, 如果做失败了,就将烤老了的鸡剁成小块做成辣子鸡赏赐下去,如果没熟就让一旁候着的大厨酱烧了。

  这种多次尝试下, 紫宸殿上下宫人的肚子都吃的溜圆。

  最后多次试错之下还是成功将火候掌握了, 旁观的大厨每次看到小皇子动手做吃食就忍不住心生佩服。

  明明养尊处优的小皇子, 也不知道哪里来的那么多奇思妙想, 并且厨艺比他这个御厨手艺还要好。

  都说内行人看门道,外行人看热闹, 身为内行人是最清楚这里面的乾坤。

  每次小皇子浅漏一手, 御厨都觉得自己学到了好多,原本停滞不前的厨艺, 也有了明显的增长。

  研究好火候问题之后,可以正式开始为正式做面包鸡做准备。

  提前闷到鸡肚子中的配菜让小厨房提前准备,等他拿出鸡就可以直接处理了塞鸡肚子里。

  将鸡从牧场拿出来还要简单处理一下, 不过杀鸡有专人帮他, 他不需要自己动手。

  虽然南枝厨艺不错,但并不太会杀鸡宰羊这类的活体食材处理。

  毕竟上辈子无论是菜市场还是生鲜超市, 都是将食材半处理好才给顾客的,所以鸡鸭鱼肉完全都可以买处理好的。

  甚至你和商贩说清楚要做什么菜, 他会给你处理成最合适下锅的大小。

  由于服务越来越周到,真正会杀鸡的反而没多少。

  好在这辈子也不需要去杀鸡,南枝可以让下面的人将东西处理好。

  牧场养殖速度比农场种田速度要快, 或许是因为牧场的限制更大, 算是另一种平衡。

  总体而言牧场花的多,同样积分花的也值,小皇子心里吐槽,但实际上还是满意农场系统这次的升级的。

  折腾面包鸡的同时, 还是乖乖在吃药膳,并没有因为做面包鸡而拒绝吃药膳。

  小皇子也就尝了尝面包的味道,剩下的都是交给伴读和紫宸殿其他宫人解决。

  药膳的味道并不难吃,但并没有特别惊艳,没有吃到高油高糖的喜悦,那是从大脑直接迸发出的多巴胺。

  与之对比下,药膳就变得乏味可陈,小皇子就忍不住有些嫌弃。

  他也没有随着自己性子而来,嫌弃是一回事,选择挑食不吃是另一回事。

  也并不是小皇子不爱吃,而是一份炸鸡和一份鸡汤,无论换谁来选都会更想尝尝炸鸡。

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