p;美中不足就是盐价还没降到开元年间，一斗粗盐在五十钱左右，对比以往降低一半有余。
其实底层百姓倒是吃得起盐，可大部分人还是用不起盐，对于他们来说想要把肉类和蔬菜制作成腌制品，这盐价成本实在太高。
其实古代百姓都能吃得起盐，每年摄入多少克盐都能算得一清二楚，毕竟这玩意又不能当饭吃，盐吃多了会出人命的。
古代百姓更多属于用不起盐，比如要把肉类和蔬菜加工成腌制品储存起来，那么就要消耗大量粗盐。
以前盐价常年维持在一斗百钱，逼得很多人铤而走险买卖私盐。
无奈之下，殷无咎只能遵从市场规律，他也逐步调整盐税降低价钱，从一斗百钱下降到一斗五十钱，并且提升制盐技术，降本增效扩大产出。
只要官盐在市场上击败私盐，那就不用担心私盐份子还会层出不穷。
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